芹菜炒牛肉木耳洋蔥可以吃嗎
芹菜炒牛肉木耳洋蔥——美味與營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合
導(dǎo)語：芹菜炒牛肉木耳洋蔥是一道色香味俱佳的菜肴，不僅口感豐富，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這道菜可以吃嗎？下面我們就來詳細(xì)了解一下。
芹菜炒牛肉木耳洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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芹菜：芹菜富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降血壓、降血脂、抗氧化、抗炎等作用。
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牛肉：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血、補(bǔ)氣等功效。
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木耳：木耳含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降血脂、降血糖、抗腫瘤等作用。
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洋蔥：洋蔥含有硫化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有降血壓、降血脂、抗氧化、抗炎等作用。
芹菜炒牛肉木耳洋蔥的做法
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準(zhǔn)備食材：芹菜、牛肉、木耳、洋蔥、食用油、鹽、生抽、料酒、蔥姜蒜等。
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將牛肉切成薄片，用料酒、生抽、蔥姜蒜腌制10分鐘。
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將木耳泡發(fā)，洗凈，切成小塊；洋蔥切絲；芹菜切段。
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熱鍋涼油，放入腌制好的牛肉片,翻炒至變色。
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加入洋蔥絲和木耳,繼續(xù)翻炒。
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加入芹菜段,翻炒均勻。
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調(diào)入適量鹽，翻炒均勻,出鍋即可。
芹菜炒牛肉木耳洋蔥的適宜人群
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高血壓、高血脂、糖尿病患者：這道菜具有降血壓、降血脂、降血糖的功效,適合患有這些疾病的人群食用。
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免疫力低下者：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,有助于增強(qiáng)免疫力。
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老年人：這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收,適合老年人食用。
芹菜炒牛肉木耳洋蔥是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜肴，可以放心食用，對(duì)于有特殊體質(zhì)或疾病的人群,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
