玉米粒炒火腿蛋怎么炒
玉米粒炒火腿蛋——簡單美味的家常菜
玉米粒炒火腿蛋是一道簡單又美味的家常菜，不僅營養(yǎng)均衡，而且制作方法簡單易學(xué),下面就來為大家詳細(xì)介紹這道菜的烹飪步驟。
【食材準(zhǔn)備】
- 玉米粒：適量
- 火腿：適量
- 雞蛋：2個(gè)
- 蔥花：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
【烹飪步驟】
- 準(zhǔn)備食材：將火腿切成丁,雞蛋打散備用。
- 玉米粒焯水：鍋中加水，水開后放入玉米粒焯水約2分鐘,撈出備用。
- 炒火腿：鍋中倒入適量食用油，油熱后放入火腿丁翻炒至變色,出香味。
- 炒雞蛋：將打散的雞蛋液倒入鍋中，用鏟子快速翻炒,炒至雞蛋凝固。
- 加入玉米粒：將焯好水的玉米粒倒入鍋中,與火腿蛋一起翻炒均勻。
- 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽,翻炒均勻。
- 出鍋：撒上蔥花,翻炒均勻后即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 玉米粒焯水可以去除玉米的生味,使其更加鮮嫩可口。
- 火腿丁要炒至變色,這樣口感更佳。
- 炒雞蛋時(shí)，火不宜太大,以免雞蛋炒老。
- 調(diào)味時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，如醬油、胡椒粉等。
玉米粒炒火腿蛋是一道色香味俱全的家常菜，簡單易學(xué)，適合忙碌的上班族或家庭主婦,快動(dòng)手嘗試一下這道美味佳肴吧！
