玉米籽炒豌豆，簡單美味的家常菜

玉米籽炒豌豆是一道簡單美味的家常菜，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，下面,就為大家詳細介紹這道菜的制作方法。

【所需食材】

1. 玉米籽：100克
2. 豌豆：100克
3. 蔥：適量
4. 姜：適量
5. 蒜：適量
6. 食用油：適量
7. 鹽：適量
8. 生抽：適量
9. 老抽：適量（可選,用于上色）

【制作步驟】

1. 準備食材：將玉米籽和豌豆分別清洗干凈，瀝干水分，蔥、姜、蒜洗凈切成末。

2. 熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入蔥、姜、蒜末爆香。

3. 炒豌豆：將豌豆放入鍋中翻炒，炒至豌豆表面微微發(fā)黃,出香味。

4. 加入玉米籽：將玉米籽放入鍋中,與豌豆一起翻炒。

5. 調(diào)味：加入適量的鹽、生抽、老抽（可選）調(diào)味,翻炒均勻。

6. 出鍋裝盤：炒至豌豆和玉米籽熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 玉米籽和豌豆在炒制過程中，不要炒得太久,以免口感變差。

2. 如果喜歡口感更加鮮美,可以在炒制過程中加入適量的雞精或味精。

3. 玉米籽和豌豆都是營養(yǎng)價值較高的食材，搭配在一起炒制，不僅美味可口,還能補充多種營養(yǎng)。

玉米籽炒豌豆是一道簡單易學(xué)的家常菜，大家不妨試著在家里動手做一下,享受美食帶來的愉悅吧！