活動主題

“金羊賀歲，鍋氣飄香——暢享冬日熱辣火鍋盛宴”

活動目的

1. 吸引新顧客,提升金羊火鍋店的知名度和美譽度。
2. 回饋老顧客,增強顧客忠誠度，促進顧客再次消費。
3. 在冬季火鍋旺季增加客流量,提高銷售額，實現(xiàn)盈利增長。

活動時間

[具體活動時間,XX年X月X日 - XX年X月X日]

活動地點

金羊火鍋店店內(nèi)及線上平臺

（一）店內(nèi)活動

1. 開業(yè)特惠
   • 活動期間,全場火鍋菜品8折優(yōu)惠，顧客可以以更實惠的價格品嘗到豐富多樣的新鮮食材????。
   • 消費滿200元,贈送50元現(xiàn)金抵用券，下次消費可直接抵扣，鼓勵顧客再次光顧??。
2. 特色鍋底體驗
• 推出兩款特色鍋底供顧客免費品嘗,分別是“金湯羊蝎子鍋底”和“麻辣鮮蛤仔鍋底”??，讓顧客先嘗后選，增加對新鍋底的了解和喜愛。
• 在顧客品嘗特色鍋底后,引導他們填寫反饋問卷，收集顧客對鍋底口味、辣度、食材搭配等方面的意見和建議，以便后續(xù)改進和優(yōu)化??。
3. 羊年幸運抽獎
• 每桌消費滿300元,可參與一次抽獎活動，抽獎箱內(nèi)放置寫有不同獎項的紙條??。
• 獎項設置如下：
  • 一等獎：價值1000元的火鍋店儲值卡1張??，可讓顧客盡情享受金羊火鍋的美味。
  • 二等獎：品牌火鍋專用電磁爐1臺??，方便顧客在家也能品嘗到類似的美味火鍋。
  • 三等獎：火鍋店定制的精美餐具一套???，增添用餐的儀式感。
  • 幸運獎：50元現(xiàn)金抵用券1張或特色小吃一份??。
• 互動游戲贏好禮
• 在店內(nèi)設置“猜謎語贏火鍋食材”的互動游戲區(qū)域??，準備一些與火鍋食材、羊年元素相關的謎語，顧客猜對一條謎語，即可獲得一份新鮮的火鍋食材，如鮮嫩的羊肉卷、水靈的蔬菜等????。
• 開展“金羊送?！被顒?，顧客關注金羊火鍋店官方微信公眾號，并在朋友圈分享帶有火鍋店定位和活動海報的祝福文案，集滿38個贊，可獲得一份特色飲品??。
• 羊年特色裝飾
• 在店內(nèi)懸掛羊年主題的紅燈籠??、張貼福字和生肖羊的貼紙，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。
• 每張餐桌上擺放一個可愛的小羊玩偶??，顧客可以拍照打卡分享到社交媒體，增加店鋪的曝光度。

（二）線上活動

1. 社交媒體互動
   • 在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動海報和視頻??，介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息，吸引粉絲關注和分享。
   • 發(fā)起話題互動,如“你最喜歡的火鍋食材是什么”“分享你與火鍋的故事”等，鼓勵粉絲留言評論，抽取幸運粉絲贈送50元現(xiàn)金抵用券??。
2. 線上團購優(yōu)惠
• 與各大團購平臺合作,推出超值團購套餐，原價300元的4人火鍋套餐，團購價只需200元，吸引更多顧客通過線上平臺購買套餐到店消費??。
• 針對線上團購顧客,額外贈送一份特色小禮品，如火鍋底料或醬料??。
3. 直播帶貨
• 在抖音或其他直播平臺進行火鍋食材和鍋底的直播帶貨活動??，邀請專業(yè)的美食主播現(xiàn)場品嘗和介紹金羊火鍋店的特色產(chǎn)品，展示食材的新鮮度和鍋底的美味。
• 直播期間推出限時優(yōu)惠,如購買5袋火鍋底料贈送1袋，吸引觀眾下單購買，同時引導觀眾關注店鋪賬號，以便后續(xù)獲取更多優(yōu)惠信息和美食推薦。

活動宣傳

1. 線下宣傳
   • 在火鍋店周邊社區(qū)、寫字樓、學校等地發(fā)放活動++??，介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息，吸引周邊居民和上班族的關注。
   • 在店門口擺放活動展板,展示特色鍋底、抽獎活動和優(yōu)惠信息，吸引過往行人的目光??。
   • 與周邊商家合作,進行異業(yè)聯(lián)盟推廣，與附近的超市、便利店合作，在其店內(nèi)張貼活動海報或放置宣傳資料；與美發(fā)店、美甲店等合作，互相推薦顧客，為對方的顧客提供一定的消費優(yōu)惠。
2. 線上宣傳
• 利用社交媒體平臺進行活動推廣,發(fā)布活動海報、視頻和文案，吸引粉絲關注和分享，通過微信公眾號推送活動信息，定期發(fā)布火鍋美食圖片、制作過程視頻等內(nèi)容，增加粉絲粘性??。
• 在本地生活服務平臺、美食推薦網(wǎng)站等發(fā)布活動信息，提高店鋪在網(wǎng)絡上的曝光度，可以邀請當?shù)刂拿朗巢┲鞯降牦w驗，并請他們在自己的社交媒體賬號上分享體驗感受和推薦金羊火鍋店??。
• 利用短信營銷的方式,向老顧客發(fā)送活動短信，告知他們活動詳情和優(yōu)惠信息，邀請他們再次光顧??。

活動執(zhí)行

1. 人員培訓
   • 在活動前對店內(nèi)員工進行培訓,使其熟悉活動內(nèi)容、優(yōu)惠政策和服務流程，確保能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)、熱情的服務??。
   • 培訓員工如何引導顧客參與互動游戲、抽獎活動等，提高顧客的參與度和體驗感??。
2. 物料準備
• 按照活動方案準備好各種物料,如活動海報、宣++頁、抽獎箱、獎品、特色鍋底試吃碗碟、互動游戲道具、羊年裝飾物品等??。
• 確保線上平臺的活動信息準確無誤,團購套餐設置合理，直播設備和網(wǎng)絡穩(wěn)定??。
3. 活動現(xiàn)場布置
• 根據(jù)羊年特色裝飾方案,對店內(nèi)進行精心布置，營造出歡樂、喜慶的氛圍??。
• 在活動區(qū)域擺放好抽獎箱、互動游戲道具等，確?；顒幽軌蝽樌_展。
4. 活動執(zhí)行與監(jiān)控
• 活動期間,安排專人負責引導顧客參與活動，解答顧客疑問，維護現(xiàn)場秩序??。
• 實時監(jiān)控活動效果,如參與人數(shù)、銷售額、顧客反饋等，根據(jù)實際情況及時調(diào)整活動策略，確保活動達到預期目標??。

活動預算

1. 物料費用：包括活動海報制作、宣++頁印刷、抽獎箱及獎品、特色鍋底試吃食材、互動游戲道具、羊年裝飾物品等，預計[X]元??。
2. 線上推廣費用：社交媒體廣告投放、與美食博主合作費用、短信營銷費用等，預計[X]元??。
3. 人員培訓費用：對員工進行活動培訓的相關費用，預計[X]元?????。
4. 優(yōu)惠成本：菜品8折優(yōu)惠、贈送現(xiàn)金抵用券和特色小吃等產(chǎn)生的成本，預計[X]元??。
5. 其他費用：如水電費、設備維護費等，預計[X]元??。

總預算：[X]元

活動效果評估

1. 銷售額評估

   對比活動前后的銷售額,評估活動對店鋪業(yè)績的提升效果??，分析不同活動內(nèi)容對銷售額增長的貢獻，找出最受歡迎的優(yōu)惠套餐和活動形式。

2. 顧客滿意度調(diào)查

   在活動結束后,通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價??，了解顧客對活動內(nèi)容、菜品質(zhì)量、服務水平等方面的意見和建議，以便改進和優(yōu)化后續(xù)的活動策劃和店鋪運營。

3. 社交媒體數(shù)據(jù)分析

   分析社交媒體平臺上活動相關內(nèi)容的曝光量、互動量（點贊、評論、分享）等數(shù)據(jù)??，評估線上宣傳活動的效果，了解顧客對活動的關注度和參與度，為今后的線上推廣提供參考。

4. 新顧客增長情況

   統(tǒng)計活動期間新顧客的數(shù)量和來源渠道??，評估活動在吸引新顧客方面的成效，分析不同宣傳渠道對新顧客增長的貢獻，以便調(diào)整和優(yōu)化宣傳策略。

通過對以上各項指標的評估和分析,總結活動的經(jīng)驗教訓，為今后舉辦類似活動提供參考和借鑒，不斷提升金羊火鍋店的市場競爭力和品牌影響力??。

希望這份金羊火鍋店活動策劃方案能夠幫助店鋪在活動期間吸引更多顧客,增加銷售額，同時提升店鋪的知名度和美譽度，讓金羊火鍋在這個冬季成為顧客心中的熱選之地??！