豌豆炒玉米炒香腸——美味家常菜的做法

導語：豌豆炒玉米炒香腸是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易學，營養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的做法。

食材準備

1. 豌豆：適量
2. 玉米：適量
3. 炒香腸：適量
4. 油適量
5. 鹽適量
6. 生抽適量
7. 蒜末適量
8. 姜末適量

制作步驟

1. 豌豆洗凈,去掉兩端的蒂，切成兩半；玉米洗凈，切成小段；炒香腸切成薄片。

2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末和姜末爆香。

3. 加入炒香腸片,翻炒均勻至炒香腸表面微焦。

4. 放入豌豆和玉米,繼續(xù)翻炒均勻。

5. 加入適量的鹽和生抽,翻炒均勻。

6. 炒至豌豆和玉米熟透,即可出鍋裝盤。

注意事項

1. 豌豆不宜炒太久,以免口感變差。

2. 玉米和炒香腸的量可以根據(jù)個人口味適量增減。

3. 蒜末和姜末的量不宜過多,以免影響菜肴的整體口感。

菜品特點

豌豆炒玉米炒香腸色澤鮮艷,口感鮮美，營養(yǎng)豐富，這道菜既有豌豆的清甜，又有玉米的香甜，還有炒香腸的鮮美，三者搭配，美味可口。

豌豆炒玉米炒香腸是一道簡單易學的家常菜,適合各種場合食用，希望這篇文章能為大家?guī)韼椭４蠹易霾擞淇欤?/p>