炒玉米炒棉花的做法
家常美味——炒玉米與炒棉花的獨特做法
在我國廣袤的農(nóng)村,玉米和棉花是兩種常見的農(nóng)作物，它們不僅為農(nóng)民帶來了豐收的喜悅，也成為了我們餐桌上的美味佳肴，就讓我們一起探索炒玉米和炒棉花的獨特做法，感受這兩道家常菜的誘人風(fēng)味。
炒玉米
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準(zhǔn)備食材：新鮮玉米、胡蘿卜、青椒、紅椒、食鹽、食用油。
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玉米處理：將玉米洗凈，用刀將玉米粒切下，放入清水中浸泡片刻，撈出瀝干水分。
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蔬菜處理：胡蘿卜、青椒、紅椒洗凈，切成與玉米粒大小相似的丁。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，油熱后放入玉米粒翻炒。
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加蔬菜：待玉米粒炒至斷生后，加入胡蘿卜丁、青椒丁、紅椒丁，繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)味出鍋：加入適量食鹽，翻炒均勻，炒至蔬菜斷生，即可出鍋裝盤。
炒棉花
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準(zhǔn)備食材：新鮮棉花、青椒、紅椒、食鹽、食用油。
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棉花處理：將新鮮棉花洗凈，用開水焯一下，撈出瀝干水分。
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蔬菜處理：青椒、紅椒洗凈，切成與棉花大小相似的丁。
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熱鍋涼油：鍋中倒入適量食用油，油熱后放入青椒丁、紅椒丁翻炒。
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加棉花：待青椒丁、紅椒丁炒至斷生后，加入焯好的棉花，繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)味出鍋：加入適量食鹽，翻炒均勻，炒至棉花熟透，即可出鍋裝盤。
炒玉米和炒棉花都是簡單易學(xué)的家常菜,它們不僅口感獨特，而且富含營養(yǎng)，在炎炎夏日，來上一盤炒玉米或炒棉花，既能解暑又能滿足味蕾，快動手嘗試一下吧！
