燒餌塊可以炒了吃嗎
不僅可以燒著吃,還能炒著美味！
在我國云南省,有一種獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃——餌塊，餌塊是用糯米制成的一種食品，既可以燒著吃，也可以炒著吃，燒餌塊可以炒了吃嗎？答案是肯定的，下面我們就來探討一下燒餌塊的炒食方法。
燒餌塊,顧名思義，就是將餌塊放在火爐上燒熟，這種吃法口感獨(dú)特，外焦里嫩，香氣撲鼻，燒餌塊的新吃法——炒餌塊，更是讓人耳目一新。
炒餌塊的做法如下：
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準(zhǔn)備食材：餌塊、豬肉、青菜、蒜苗、辣椒等。
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將餌塊切成小塊,豬肉切成薄片，青菜洗凈切段，蒜苗切段，辣椒切絲。
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熱鍋涼油,油熱后放入豬肉片翻炒至變色，取出備用。
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鍋中留少許油,放入餌塊，小火慢慢煎至兩面金黃。
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加入青菜、蒜苗、辣椒等蔬菜，翻炒均勻。
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最后加入炒好的豬肉片,繼續(xù)翻炒均勻。
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調(diào)入適量的鹽、醬油、雞精等調(diào)味料，炒勻即可出鍋。
炒餌塊的特點(diǎn)是口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富，餌塊在炒制過程中，吸收了蔬菜的清香和豬肉的鮮美，讓人食欲大增，炒餌塊的做法簡單易學(xué)，適合家庭制作。
值得一提的是,炒餌塊不僅可以作為一道美味的家常菜，還可以作為外出就餐的選擇，在云南的街頭巷尾，你經(jīng)常會(huì)看到炒餌塊的攤位，那誘人的香氣和美味的口感，讓人忍不住駐足品嘗。
燒餌塊可以炒了吃,而且炒餌塊的做法簡單，營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的美味佳肴，不妨嘗試一下這種新吃法，讓你的味蕾體驗(yàn)不一樣的美食之旅。
