餐飲空調(diào)設(shè)計難點有哪些
餐飲空調(diào)設(shè)計難點有哪些？
餐飲行業(yè)作為我國重要的服務(wù)行業(yè)之一，其環(huán)境舒適度直接影響到顧客的就餐體驗，在餐飲空調(diào)設(shè)計中，有許多難點需要克服,以下就餐飲空調(diào)設(shè)計中的難點進行簡要分析：
空間布局限制??餐飲場所的空間布局往往比較緊湊，空調(diào)設(shè)備需要合理布置，既要滿足制冷需求，又要避免占用過多空間，這就要求設(shè)計師在設(shè)計中充分考慮空間利用,巧妙地解決空間布局限制問題。
熱源分布不均??餐飲場所的熱源分布不均，如廚房、餐具清洗區(qū)等區(qū)域熱量較大，空調(diào)設(shè)計需要針對這些區(qū)域進行重點考慮,確?？照{(diào)系統(tǒng)能夠有效覆蓋整個餐廳。
噪聲控制??空調(diào)設(shè)備在運行過程中會產(chǎn)生一定噪聲，餐飲場所對噪聲控制要求較高，設(shè)計師在空調(diào)設(shè)計中需要選用低噪聲設(shè)備，并采取隔音、吸音等措施,以降低空調(diào)運行時的噪聲。
節(jié)能環(huán)保??隨著環(huán)保意識的不斷提高，餐飲場所的空調(diào)設(shè)計也需注重節(jié)能環(huán)保，設(shè)計師要選用高效節(jié)能的空調(diào)設(shè)備，合理設(shè)計空調(diào)系統(tǒng),降低能耗。
溫度調(diào)節(jié)???餐飲場所對溫度調(diào)節(jié)有較高要求，既要滿足顧客的舒適度，又要考慮廚房、餐具清洗區(qū)等區(qū)域的工作需求，空調(diào)設(shè)計需要合理設(shè)置溫度分區(qū),確保各個區(qū)域溫度適宜。
設(shè)備維護??空調(diào)設(shè)備在長時間運行過程中，容易出現(xiàn)故障，設(shè)計師在空調(diào)設(shè)計中要考慮設(shè)備的易維護性,便于后期維護保養(yǎng)。
餐飲空調(diào)設(shè)計在空間布局、熱源分布、噪聲控制、節(jié)能環(huán)保、溫度調(diào)節(jié)和設(shè)備維護等方面存在諸多難點，設(shè)計師需要綜合考慮各種因素，力求為餐飲場所打造一個舒適、節(jié)能、環(huán)保的空調(diào)環(huán)境。
