寶寶蔥炒蝦仁，美味又營養(yǎng)，學會這道菜,寶寶食欲大增！

蝦仁，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，是寶寶輔食中的佳品，而蔥炒蝦仁，更是簡單易做，美味可口，寶寶蔥炒蝦仁怎么炒好吃呢？下面,就讓我來為大家詳細介紹一下。

準備食材，我們需要新鮮的蝦仁、大蔥、姜片、料酒、鹽、生抽、食用油等。

1. 蝦仁處理：將蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，切成小塊，大蔥切成小段,姜片切絲備用。

2. 蝦仁腌制：將蝦仁放入碗中，加入適量的料酒、鹽，攪拌均勻,腌制10分鐘。

3. 熱鍋涼油：鍋中倒入適量的食用油,油熱后放入姜片爆香。

4. 下蝦仁：將腌制好的蝦仁放入鍋中,快速翻炒至變色。

5. 加入蔥段：待蝦仁炒至變色后，加入蔥段,繼續(xù)翻炒。

6. 調味：加入適量的鹽、生抽,翻炒均勻。

7. 出鍋：炒至蝦仁熟透，蔥段變軟,即可出鍋。

炒蝦仁時，火候要掌握好，以免蝦仁炒老，蝦仁不宜炒太久,以免營養(yǎng)流失。

寶寶蔥炒蝦仁，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，蝦仁富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有助于寶寶生長發(fā)育，大蔥具有發(fā)散風寒、解毒殺菌的作用,對寶寶健康大有裨益。

學會這道寶寶蔥炒蝦仁，讓寶寶在享受美味的同時，還能攝取到豐富的營養(yǎng)，快動手試試吧,相信寶寶一定會喜歡的！