肉末炒豇豆的做法大全——家常美味，簡(jiǎn)單易學(xué)

豇豆，又稱長(zhǎng)豆角，是夏季餐桌上的常見(jiàn)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，搭配肉末一起炒制，更是色香味俱佳，是一道深受喜愛(ài)的家常菜，下面，就為大家詳細(xì)介紹肉末炒豇豆的做法大全,讓你輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴。

經(jīng)典肉末炒豇豆

材料：

• 豇豆 300克
• 豬肉末 100克
• 生姜 適量
• 大蒜 適量
• 青紅椒 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 適量

步驟：

1. 豇豆洗凈，切成小段；生姜、大蒜切片；青紅椒切絲。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入豬肉末翻炒至變色，加入姜片、蒜片炒香。
3. 放入豇豆段，加入適量鹽、生抽、老抽、料酒調(diào)味。
4. 翻炒至豇豆變軟，加入青紅椒絲,翻炒均勻。
5. 加入適量水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

肉末炒豇豆絲

材料：

• 豇豆 300克
• 豬肉末 100克
• 生姜 適量
• 大蒜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 適量

步驟：

1. 豇豆洗凈，切成細(xì)絲；生姜、大蒜切片。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入豬肉末翻炒至變色，加入姜片、蒜片炒香。
3. 放入豇豆絲，加入適量鹽、生抽、老抽、料酒調(diào)味。
4. 翻炒至豇豆絲變軟，加入適量水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

肉末炒豇豆粒

材料：

• 豇豆 300克
• 豬肉末 100克
• 生姜 適量
• 大蒜 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 適量

步驟：

1. 豇豆洗凈，切成小粒；生姜、大蒜切片。
2. 熱鍋倒油，油熱后放入豬肉末翻炒至變色，加入姜片、蒜片炒香。
3. 放入豇豆粒，加入適量鹽、生抽、老抽、料酒調(diào)味。
4. 翻炒至豇豆粒變軟，加入適量水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

無(wú)論選擇哪種做法，肉末炒豇豆都是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的佳肴，快動(dòng)手嘗試吧,讓你的餐桌也充滿家的味道！