炒薏苡仁止癢功效及食用方法

薏苡仁，又稱薏米，是我國傳統(tǒng)的中藥材之一，具有很高的藥用價值，近年來，炒薏苡仁在民間流傳著一種說法：炒薏苡仁具有止癢的功效，炒薏苡仁真的能止癢嗎？怎么吃呢？下面我們來了解一下。

炒薏苡仁能止癢嗎？

炒薏苡仁具有止癢的功效，這在中醫(yī)理論中是有一定依據(jù)的，薏苡仁性味甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒等作用，炒薏苡仁在炒制過程中，性味會發(fā)生變化,具有更好的止癢效果。

薏苡仁中的薏苡仁油具有抗過敏作用，能夠緩解皮膚瘙癢，炒薏苡仁中的薏苡仁醇具有鎮(zhèn)靜作用，能夠減輕皮膚瘙癢感,炒薏苡仁在一定程度上可以起到止癢的作用。

炒薏苡仁怎么吃？

炒薏苡仁茶

材料：炒薏苡仁30克,綠茶5克。

做法：將炒薏苡仁和綠茶放入茶壺中，加入適量沸水，浸泡5-10分鐘后即可飲用。

功效：清熱解毒、止癢、利尿。

炒薏苡仁粥

材料：炒薏苡仁50克,大米100克。

做法：將炒薏苡仁和大米洗凈，放入鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉小火煮30分鐘,煮至粥熟即可。

功效：健脾止瀉、利水滲濕、止癢。

炒薏苡仁燉排骨

材料：炒薏苡仁50克，排骨500克，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將炒薏苡仁、排骨、姜片、蔥段、料酒放入燉鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時,煮至排骨熟爛即可。

功效：健脾益胃、利水滲濕、止癢。

炒薏苡仁具有止癢的功效，可以通過泡茶、煮粥、燉排骨等方式食用，需要注意的是，薏苡仁性涼，脾胃虛寒者應適量食用，如有皮膚疾病,請遵醫(yī)囑使用。