炒薏米存放技巧，保持美味不變質(zhì)

薏米，又稱薏苡仁，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的谷物，具有很高的藥用價(jià)值，炒薏米不僅口感更佳，而且具有更好的保健效果，如何存放炒薏米，使其保持美味不變質(zhì)，成為許多人的疑問，下面,我們就來詳細(xì)介紹一下炒薏米的存放方法。

炒薏米存放前的準(zhǔn)備

1. 炒薏米要選擇新鮮、顆粒飽滿的薏米,這樣存放后口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)更好。

2. 炒薏米時(shí)，火候要適中，炒至薏米表面微黃即可,不宜炒得過老。

3. 炒好的薏米要晾涼,待溫度降至室溫后再進(jìn)行存放。

炒薏米的存放方法

1. 密封保存：將炒好的薏米放入干燥、清潔的容器中，密封好，防止空氣進(jìn)入,可以使用食品級(jí)密封袋或密封罐。

2. 避光存放：薏米對(duì)光線敏感，長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下容易變質(zhì)，存放薏米時(shí)要選擇避光的地方，如抽屜、柜子等。

3. 保持干燥：薏米容易吸潮，存放時(shí)要注意保持干燥，可以在容器中放入一些干燥劑，如硅膠、石灰等,以吸收多余的水分。

4. 避免高溫：薏米對(duì)高溫敏感，存放時(shí)要避免靠近熱源，如暖氣、爐灶等。

5. 定期檢查：存放薏米時(shí)，要定期檢查其狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)霉變、異味等情況,要及時(shí)處理。

炒薏米的食用方法

1. 炒薏米可以單獨(dú)食用，也可以與其他食材搭配，如紅豆、綠豆等，制作成粥、甜品等。

2. 炒薏米還可以作為食材，加入各種菜肴中，如炒菜、燉湯等。

炒薏米的存放方法較為簡(jiǎn)單，只要注意以上幾點(diǎn)，就能保持其美味不變質(zhì),希望這些方法能對(duì)您有所幫助。