生菜炒杏鮑菇——家常美味，簡單易學(xué)

導(dǎo)語：生菜炒杏鮑菇是一道色香味俱佳的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且制作簡單，非常適合忙碌的上班族或家庭主婦，下面，就讓我們一起來看看這道菜的具體做法吧！

食材：

• 生菜 200克
• 杏鮑菇 2個(gè)
• 蒜末 適量
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 雞精 適量

步驟：

1. 生菜洗凈,切成條狀；杏鮑菇洗凈，切成薄片。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入杏鮑菇片,翻炒至表面微黃。
4. 放入生菜條,快速翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽、生抽、老抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。
6. 最后加入雞精提鮮,翻炒均勻后即可出鍋。

小貼士：

1. 生菜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
2. 杏鮑菇切片時(shí),可以斜著切，這樣炒出來的杏鮑菇更加美觀。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

這道生菜炒杏鮑菇不僅簡單易學(xué),而且營養(yǎng)豐富，生菜富含維生素和礦物質(zhì)，有助于消化；杏鮑菇含有豐富的膳食纖維，有助于腸道健康，兩者搭配，既美味又健康。

家常菜的魅力就在于它的簡單與親切,生菜炒杏鮑菇就是這樣一道讓人倍感溫馨的菜肴，在忙碌的生活中，為自己和家人準(zhǔn)備這樣一道美味的家常菜，不僅能滿足味蕾，還能讓生活更加美好，快來動(dòng)手試試吧，相信你也能做出一道色香味俱全的生菜炒杏鮑菇！