炒孜然味橄欖，美味又開胃的家常小炒

導(dǎo)語：橄欖，又稱青果，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，炒孜然味橄欖，是一道簡單易做、美味開胃的家常小炒，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下如何炒出美味的孜然味橄欖。

食材準(zhǔn)備

1. 橄欖：500克
2. 青紅椒：適量
3. 大蒜：適量
4. 生姜：適量
5. 孜然粉：適量
6. 鹽：適量
7. 食用油：適量

炒孜然味橄欖的做法

1. 橄欖洗凈，切成兩半,去核備用。
2. 青紅椒洗凈，切成小塊；大蒜、生姜分別切成末。
3. 熱鍋倒油，油熱后放入蒜末、姜末爆香。
4. 加入切好的橄欖,翻炒至橄欖表面微黃。
5. 加入青紅椒塊,繼續(xù)翻炒。
6. 根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的孜然粉、鹽,翻炒均勻。
7. 炒至橄欖熟透，湯汁收干,即可出鍋裝盤。

炒孜然味橄欖的注意事項(xiàng)

1. 橄欖在炒制過程中不宜炒太久,以免失去口感。
2. 孜然粉的用量可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
3. 炒橄欖時(shí)，可適當(dāng)加入一些清水,以便橄欖更加鮮嫩。

炒孜然味橄欖是一道簡單易做、美味開胃的家常小炒，通過以上步驟，相信大家都能輕松掌握這道美食的制作方法，快動(dòng)手試試吧,為家人和朋友帶來一道美味佳肴！