火鍋店晚場(chǎng)策劃活動(dòng)方案??

活動(dòng)背景

隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的消費(fèi)者在晚場(chǎng)時(shí)段選擇外出就餐，為了吸引更多顧客，提高火鍋店的晚場(chǎng)人氣,特制定本活動(dòng)方案。

活動(dòng)主題

“++晚場(chǎng)，美食狂歡??”

活動(dòng)時(shí)間

周六晚18:00-22:00

優(yōu)惠活動(dòng)??

（1）晚場(chǎng)時(shí)段消費(fèi)滿100元,贈(zèng)送精美小吃一份；

（2）晚場(chǎng)時(shí)段消費(fèi)滿200元,贈(zèng)送啤酒一瓶；

（3）晚場(chǎng)時(shí)段消費(fèi)滿300元,贈(zèng)送果盤一份。

火鍋DIY??

（1）顧客可自行選擇火鍋底料、肉類、蔬菜等食材,現(xiàn)場(chǎng)烹飪；

（2）店員提供烹飪技巧指導(dǎo),讓顧客享受烹飪樂(lè)趣。

美食挑戰(zhàn)賽??

（1）設(shè)置多個(gè)美食挑戰(zhàn)項(xiàng)目，如“最快吃火鍋”、“最辣挑戰(zhàn)”等；

（2）挑戰(zhàn)成功者可獲得精美禮品一份。

燈光秀??

（1）晚場(chǎng)時(shí)段，店內(nèi)燈光調(diào)整為暖色調(diào),營(yíng)造浪漫氛圍；

（2）定時(shí)播放音樂(lè),增加顧客用餐體驗(yàn)。

社交互動(dòng)??

（1）顧客在店內(nèi)消費(fèi)，可關(guān)注火鍋店官方微信，分享用餐照片至朋友圈,即可獲得優(yōu)惠；

（2）店內(nèi)設(shè)置互動(dòng)游戲，如“猜菜品”、“猜食材”等,增加顧客參與度。

活動(dòng)宣傳

1. 線上宣傳：通過(guò)火鍋店官方微信、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息,吸引顧客關(guān)注；

2. 線下宣傳：在店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)，發(fā)放宣++頁(yè),提高活動(dòng)知名度。

活動(dòng)預(yù)算

1. 優(yōu)惠活動(dòng)：預(yù)計(jì)消耗5000元；

2. 火鍋DIY：預(yù)計(jì)消耗2000元；

3. 美食挑戰(zhàn)賽：預(yù)計(jì)消耗1000元；

4. 燈光秀：預(yù)計(jì)消耗1000元；

5. 社交互動(dòng)：預(yù)計(jì)消耗500元。

總計(jì)：9000元

活動(dòng)效果評(píng)估

1. 活動(dòng)期間，晚場(chǎng)時(shí)段客流量增加,提高店鋪收入；

2. 通過(guò)活動(dòng)，提升顧客滿意度,增加口碑傳播；

3. 活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行回訪，了解活動(dòng)效果,為后續(xù)活動(dòng)提供參考。