炒火龍果炒西瓜的做法

炎炎夏日,水果成了我們餐桌上的?？?，火龍果和西瓜都是夏季最受歡迎的水果之一，它們不僅口感清爽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，就為大家介紹一款簡(jiǎn)單美味的家常菜——炒火龍果炒西瓜，這道菜色香味俱佳，不僅能消暑解渴，還能帶來(lái)一絲絲的涼意。

【食材準(zhǔn)備】

• 火龍果1個(gè)
• 西瓜1個(gè)
• 紅糖適量
• 水淀粉適量
• 清水適量
• 冰糖適量
• 蜂蜜適量
• 枸杞適量

【做法步驟】

1. 火龍果和西瓜分別洗凈,去皮切成小塊備用。
2. 紅糖、冰糖和蜂蜜按照1:1:1的比例混合，加入適量清水，放入鍋中煮沸。
3. 將火龍果和西瓜塊放入鍋中,用中小火慢慢翻炒。
4. 翻炒過(guò)程中,可以適當(dāng)加入水淀粉勾芡，使菜汁濃稠。
5. 待火龍果和西瓜塊炒至熟透,湯汁濃稠時(shí)，加入枸杞，翻炒均勻。
6. 將炒好的火龍果炒西瓜盛出,即可上桌享用。

【小貼士】

1. 火龍果和西瓜的皮富含營(yíng)養(yǎng)成分,可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否去皮。
2. 翻炒時(shí)火不宜太大,以免水果燒焦。
3. 枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、明目的功效，適量加入可以增加菜品營(yíng)養(yǎng)。
4. 此菜可熱食也可冷食,根據(jù)個(gè)人口味選擇。

炒火龍果炒西瓜是一款簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,不僅口感清爽，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在炎炎夏日，這道菜不僅能消暑解渴，還能帶來(lái)一絲絲的涼意，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，相信它會(huì)成為你餐桌上的新寵！