各種蘑菇炒肉怎么炒好吃

蘑菇炒肉是一道家常菜,簡單易做，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，就為大家分享幾種蘑菇炒肉的烹飪方法，讓您的餐桌更加美味。

平菇炒肉

1. 準(zhǔn)備食材：平菇、豬肉、蔥姜蒜、生抽、鹽、食用油。

2. 平菇洗凈切片,豬肉切絲，蔥姜蒜切末。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 放入豬肉絲翻炒至變色。

5. 加入平菇片,翻炒均勻。

6. 加入生抽、鹽調(diào)味，炒至蘑菇熟透即可。

香菇炒肉

1. 準(zhǔn)備食材：香菇、豬肉、蔥姜蒜、生抽、鹽、食用油。

2. 香菇泡發(fā),洗凈切片，豬肉切絲，蔥姜蒜切末。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 放入豬肉絲翻炒至變色。

5. 加入香菇片,翻炒均勻。

6. 加入生抽、鹽調(diào)味，炒至香菇熟透即可。

金針菇炒肉

1. 準(zhǔn)備食材：金針菇、豬肉、蔥姜蒜、生抽、鹽、食用油。

2. 金針菇去根,洗凈備用，豬肉切絲，蔥姜蒜切末。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 放入豬肉絲翻炒至變色。

5. 加入金針菇,翻炒均勻。

6. 加入生抽、鹽調(diào)味，炒至金針菇熟透即可。

杏鮑菇炒肉

1. 準(zhǔn)備食材：杏鮑菇、豬肉、蔥姜蒜、生抽、鹽、食用油。

2. 杏鮑菇洗凈切片,豬肉切絲，蔥姜蒜切末。

3. 熱鍋倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。

4. 放入豬肉絲翻炒至變色。

5. 加入杏鮑菇片,翻炒均勻。

6. 加入生抽、鹽調(diào)味，炒至杏鮑菇熟透即可。

蘑菇炒肉的做法多種多樣,關(guān)鍵在于掌握火候和調(diào)味，您可以根據(jù)個人口味選擇不同的蘑菇和肉類，嘗試不同的烹飪方法，讓您的餐桌更加豐富多樣，祝您烹飪愉快！