減肥羊肉炒白菜做法大全——美味又健康的減肥食譜

隨著生活水平的提高,人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度也越來越高，減肥期間，如何既能滿足口腹之欲，又能保持身材，成為了許多人的難題，就為大家?guī)硪坏烂牢队纸】档臏p肥食譜——羊肉炒白菜，下面，就讓我們一起來看看這道菜的做法大全吧！

【食材準(zhǔn)備】 羊肉 200克 白菜 300克 胡蘿卜 50克 紅椒 1個(gè) 蔥姜蒜 適量 鹽 適量 生抽 適量 料酒 適量 胡椒粉 適量 食用油 適量

【制作步驟】

1. 將羊肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分鐘。
2. 白菜洗凈切成片,胡蘿卜切成薄片，紅椒切絲，蔥姜蒜切末備用。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
4. 加入羊肉片,快速翻炒至變色，肉片炒至斷生后盛出備用。
5. 鍋中留底油,放入胡蘿卜片和紅椒絲翻炒至斷生。
6. 再加入白菜片,炒至菜葉變軟。
7. 將炒好的羊肉片重新倒入鍋中,與白菜、胡蘿卜、紅椒一起翻炒均勻。
8. 加入適量的鹽調(diào)味,翻炒均勻后即可出鍋。

【小貼士】

1. 羊肉切片時(shí),可以順紋路切，這樣肉片更容易入味。
2. 炒菜時(shí),火候要大，快速翻炒，以保持食材的口感和營養(yǎng)。
3. 白菜不宜炒得太久,以免營養(yǎng)流失。
4. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

羊肉炒白菜是一道低熱量、高蛋白、富含維生素的減肥佳肴，它不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，非常適合減肥期間食用，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，讓這道美味的減肥羊肉炒白菜成為你餐桌上的常客！