炒山姆甜玉米怎么炒
炒山姆甜玉米,色澤金黃，口感鮮甜，是家常菜中一道受歡迎的佳肴，下面，就為大家詳細(xì)介紹一下炒山姆甜玉米的做法。
【食材準(zhǔn)備】
- 山姆甜玉米2根
- 蔥適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 植物油適量
【炒山姆甜玉米的做法】
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準(zhǔn)備食材：將山姆甜玉米洗凈，切成段；蔥切成小段；蒜切成末。
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熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的植物油，加熱至油溫五成熱。
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下蒜爆香：將切好的蒜末放入鍋中，翻炒出香味。
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加入甜玉米：將切好的山姆甜玉米放入鍋中，快速翻炒均勻。
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調(diào)味：加入適量的鹽和雞精，繼續(xù)翻炒均勻。
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加水燜煮：在鍋中加入適量的清水，蓋上鍋蓋，燜煮3-5分鐘，讓甜玉米更加入味。
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出鍋裝盤：待甜玉米熟透后，撒上蔥段，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
【小貼士】
- 甜玉米要選擇新鮮的,這樣炒出來的玉米才會更加鮮甜。
- 炒制過程中,火候不宜過大，以免玉米水分流失，口感變差。
- 燜煮時間不宜過長,以免玉米過于軟爛，失去口感。
- 可以根據(jù)個人口味,適量加入辣椒、醬油等調(diào)料，增加風(fēng)味。
炒山姆甜玉米簡單易學(xué),營養(yǎng)豐富，是一道適合家庭日常烹飪的美食，快動手嘗試一下，為家人帶來一份美味吧！
