絲瓜油條炒圣子怎么炒好吃
絲瓜油條炒圣子，美味家常菜的做法
絲瓜油條炒圣子是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面,就為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。
準(zhǔn)備好所需的食材：絲瓜、油條、圣子、蔥姜蒜、鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉等。
將絲瓜洗凈，去皮切片；油條切段；圣子去殼,洗凈備用。
鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥姜蒜爆香,再加入絲瓜片翻炒至斷生。
將油條段放入鍋中，翻炒均勻,使絲瓜片和油條充分混合。
加入圣子,繼續(xù)翻炒均勻。
加入適量鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉等調(diào)料,翻炒均勻。
炒至圣子熟透,湯汁濃稠即可出鍋。
小貼士：
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絲瓜要選擇新鮮的,這樣炒出來(lái)的菜肴口感更佳。
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油條不宜炒太久,以免變得油膩。
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圣子要選用新鮮的,這樣口感更鮮美。
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炒菜時(shí)火候要掌握好,以免炒糊。
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調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
通過(guò)以上步驟，一道美味的絲瓜油條炒圣子就完成了，這道菜色澤誘人，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不可多得的家常菜，快來(lái)試試吧,保證讓你愛(ài)不釋手！
