番茄炒豆芽，一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，色香味俱佳，深受人們的喜愛，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下番茄炒豆芽的做法步驟。

【準(zhǔn)備材料】

1. 番茄2個(gè)
2. 豆芽適量
3. 鹽適量
4. 生抽適量
5. 蒜末適量
6. 植物油適量

【做法步驟】

1. 準(zhǔn)備材料：將番茄洗凈，切成小塊；豆芽洗凈，瀝干水分；蒜末切末備用。

2. 熱鍋涼油：鍋中倒入適量植物油,油熱后放入蒜末爆香。

3. 炒番茄：將切好的番茄塊放入鍋中,翻炒至番茄出汁。

4. 放豆芽：將洗凈的豆芽放入鍋中,與番茄一起翻炒。

5. 調(diào)味：加入適量鹽和生抽,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 出鍋：待豆芽熟透，番茄汁濃稠時(shí),即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 番茄炒豆芽時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加其他調(diào)料，如糖、醋等。

2. 豆芽不宜炒得太久，以免營養(yǎng)流失,口感變差。

3. 番茄炒豆芽是一道快手菜，制作簡(jiǎn)單，營養(yǎng)豐富,適合忙碌的上班族和廚房新手。

通過以上步驟，一道美味的番茄炒豆芽就完成了，快來動(dòng)手試試吧,相信你一定會(huì)做出色香味俱佳的佳肴！