番茄蝦仁炒絲瓜可以吃嗎
番茄蝦仁炒絲瓜——美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴,可以放心食用！
導(dǎo)語(yǔ)：隨著生活水平的提高，人們對(duì)飲食健康越來(lái)越重視，就為大家介紹一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴——番茄蝦仁炒絲瓜,讓我們一起來(lái)看看這道菜的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！
番茄蝦仁炒絲瓜的做法
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準(zhǔn)備食材：蝦仁、絲瓜、番茄、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、水淀粉。
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將蝦仁洗凈，加入少許鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘。
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絲瓜去皮，切成滾刀塊；番茄洗凈，切成小塊；蔥、姜、蒜切末。
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熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜末爆香。
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加入蝦仁翻炒至變色,撈出備用。
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鍋中留底油,放入番茄塊翻炒至出汁。
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加入絲瓜塊,翻炒均勻。
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將蝦仁重新放入鍋中，加入適量鹽、生抽調(diào)味。
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翻炒均勻,出鍋即可。
番茄蝦仁炒絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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蝦仁：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰養(yǎng)血的功效。
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絲瓜：富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、涼血平肝、美容養(yǎng)顏的作用。
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番茄：富含番茄紅素、維生素C、維生素E、鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、預(yù)防癌癥的功效。
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蔥、姜、蒜：具有殺菌、消炎、降脂、抗氧化的作用。
番茄蝦仁炒絲瓜是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴，富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅可以滿足我們的味蕾，還能為我們的身體健康加分,番茄蝦仁炒絲瓜可以放心食用哦！
