豌豆片炒仔姜可以吃嗎
豌豆片炒仔姜，美味與健康的完美結(jié)合
在我國(guó)，美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種食材搭配出千變?nèi)f化的美味佳肴，我們要來(lái)探討一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——豌豆片炒仔姜，這道菜可以吃嗎？答案當(dāng)然是肯定的。
豌豆片炒仔姜是一道色香味俱佳的菜肴，豌豆富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有潤(rùn)腸通便、降低血糖、增強(qiáng)免疫力等功效；仔姜?jiǎng)t具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、消食下氣的作用，兩者搭配，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合家庭日常食用。
讓我們來(lái)看看這道菜的制作方法，準(zhǔn)備豌豆片、仔姜、蒜末、食鹽、食用油等食材，將仔姜切成薄片，豌豆洗凈備用，熱鍋涼油，油熱后放入蒜末爆香，再加入仔姜片翻炒至出香味，倒入豌豆片，快速翻炒均勻，加入適量的食鹽調(diào)味,炒至豌豆斷生即可。
豌豆片炒仔姜可以吃嗎？當(dāng)然可以，這道菜口感鮮嫩，味道鮮美，非常適合各年齡段的人群食用，下面,讓我們來(lái)看看這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
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豌豆：豌豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)腸通便、降低血糖、增強(qiáng)免疫力等作用。
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仔姜：仔姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、消食下氣的作用，對(duì)于消化不良、食欲不振、感冒發(fā)熱等癥狀有一定的緩解作用。
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蒜末：蒜末具有抗菌、抗病毒、降血壓、降血脂等作用,有助于提高人體免疫力。
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食鹽：食鹽是人體必需的微量元素,適量攝入有助于維持人體電解質(zhì)平衡。
豌豆片炒仔姜是一道美味又健康的家常菜，可以放心食用，在享受美食的同時(shí)，也要注意適量攝入，保持營(yíng)養(yǎng)均衡,希望這道菜肴能為您的餐桌增添一份美味與營(yíng)養(yǎng)。
