豆角炒酸辣豆芽怎么炒
豆角炒酸辣豆芽，簡(jiǎn)單美味家常菜
豆角炒酸辣豆芽是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，深受人們的喜愛(ài),下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹這道菜的制作方法。
準(zhǔn)備好食材：豆角、酸辣豆芽、蒜末、姜末、干辣椒、鹽、生抽、醋、糖等。
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將豆角洗凈，切成小段；酸辣豆芽洗凈,瀝干水分。
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熱鍋涼油，油熱后放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。
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放入豆角段，翻炒均勻,炒至豆角表面微微發(fā)黃。
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加入酸辣豆芽,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、醋、糖,調(diào)味。
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翻炒均勻,使豆角和豆芽充分吸收調(diào)味料。
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出鍋前撒上少許蔥花,增加香味。
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一道美味的豆角炒酸辣豆芽就完成了。
在炒豆角時(shí)，注意火候要適中，以免豆角炒得太老，炒豆角時(shí)加入適量的醋，可以去除豆角的豆腥味,使口感更加鮮美。
這道豆角炒酸辣豆芽不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭聚餐的菜品，趕快動(dòng)手試試吧,相信你一定會(huì)愛(ài)上這道美味的家常菜！
