豆芽炒什么比較好吃
豆芽炒什么比較好吃？
豆芽作為一種營養(yǎng)豐富、口感清脆的蔬菜，深受人們喜愛，豆芽炒什么比較好吃呢？下面就來為大家推薦幾種美味的豆芽炒菜。
豆芽炒肉片
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準(zhǔn)備食材：豆芽、豬肉、蒜末、生抽、料酒、鹽、油。
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將豬肉切成薄片，用生抽、料酒、鹽腌制10分鐘。
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熱鍋涼油,放入蒜末爆香。
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下入腌制好的肉片,炒至變色。
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加入豆芽,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽,炒勻即可出鍋。
豆芽炒豆腐
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準(zhǔn)備食材：豆芽、豆腐、蒜末、生抽、鹽、油。
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將豆腐切成小塊,用開水焯水去除豆腥味。
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熱鍋涼油,放入蒜末爆香。
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下入豆腐塊,煎至兩面金黃。
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加入豆芽,快速翻炒均勻。
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加入適量的生抽和鹽,炒勻即可出鍋。
豆芽炒雞蛋
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準(zhǔn)備食材：豆芽、雞蛋、蒜末、鹽、油。
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將雞蛋打散,加入少許鹽。
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熱鍋涼油,放入蒜末爆香。
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下入雞蛋液,炒至凝固。
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加入豆芽,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽,炒勻即可出鍋。
豆芽炒蝦仁
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準(zhǔn)備食材：豆芽、蝦仁、蒜末、生抽、鹽、油。
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將蝦仁去殼去腸線，用生抽、鹽腌制10分鐘。
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熱鍋涼油,放入蒜末爆香。
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下入蝦仁,炒至變色。
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加入豆芽,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽,炒勻即可出鍋。
豆芽炒菜的做法簡單，營養(yǎng)豐富，是一道家常菜，以上四種豆芽炒菜，大家可以根據(jù)自己的口味選擇,希望這些做法能為大家?guī)砻牢都央取?/p>
