蛋卷肉可以炒辣椒吃嗎
蛋卷肉搭配辣椒，美味又營養(yǎng)
在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)在餐桌上看到蛋卷肉這道美食，你是否想過將蛋卷肉與辣椒搭配呢？蛋卷肉炒辣椒不僅美味，而且營養(yǎng)豐富,是家常菜中的佳品。
蛋卷肉是一道色香味俱佳的菜肴，其制作方法簡單，口感鮮美，而辣椒作為一種調(diào)味品，不僅可以增加菜肴的口感，還能促進(jìn)食欲,蛋卷肉可以炒辣椒吃嗎？
答案是肯定的，將蛋卷肉與辣椒搭配，可以讓這道菜肴更加美味，在炒制過程中，辣椒的辣味與蛋卷肉的鮮嫩口感相互融合，讓人回味無窮，辣椒中還含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)人體免疫力。
下面,就為大家介紹一道蛋卷肉炒辣椒的簡單做法：
【食材】
- 蛋卷肉：200克
- 辣椒：適量
- 蔥花、姜末：適量
- 生抽、料酒、鹽、糖：適量
【步驟】
- 將蛋卷肉切成薄片，用生抽、料酒、鹽腌制10分鐘；
- 將辣椒洗凈，去籽,切成條狀；
- 熱鍋涼油，放入腌制好的蛋卷肉，炒至變色,盛出備用；
- 鍋中留底油，放入蔥花、姜末爆香；
- 加入辣椒條,炒至斷生；
- 將炒好的蛋卷肉倒回鍋中，加入適量的鹽、糖調(diào)味；
- 翻炒均勻,出鍋即可。
這道蛋卷肉炒辣椒，口感鮮美，辣而不燥，非常適合喜歡辣味的朋友，這道菜肴富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，在寒冷的冬季，來上一盤熱氣騰騰的蛋卷肉炒辣椒，不僅能驅(qū)寒暖身,還能滿足你的味蕾。
蛋卷肉可以炒辣椒吃，是一道美味又營養(yǎng)的佳肴，不妨在日常生活中嘗試一下這種搭配,為你的餐桌增添一份色彩。
