青椒炒萵筍片怎么炒
青椒炒萵筍片是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,不僅口感清爽，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下青椒炒萵筍片的烹飪方法。
準(zhǔn)備好所需的食材：青椒、萵筍、大蒜、鹽、食用油等。
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青椒洗凈去籽,切成片狀；萵筍去皮，切成片狀；大蒜切片備用。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜片爆香。
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將青椒片放入鍋中翻炒,炒至青椒表面微微發(fā)軟。
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將萵筍片放入鍋中,與青椒一起翻炒。
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翻炒過(guò)程中,加入適量的鹽調(diào)味。
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炒至萵筍片熟透,青椒和萵筍片顏色鮮亮，即可出鍋裝盤(pán)。
烹飪小貼士：
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萵筍片在炒制過(guò)程中不宜炒得太久,以免失去口感。
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青椒和萵筍片在炒制過(guò)程中,可以適當(dāng)加入一些清水，以便保持菜肴的鮮嫩。
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根據(jù)個(gè)人口味,可以適量加入一些豆瓣醬或干辣椒，增加菜肴的辣味。
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炒菜時(shí),火候要適中，以免炒糊。
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炒好的青椒炒萵筍片,可以搭配米飯、饅頭等主食食用，味道更佳。
青椒炒萵筍片是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清爽，學(xué)會(huì)了這道菜，你可以在家中為家人朋友制作一道美味的佳肴，快來(lái)動(dòng)手試試吧！
