蒜苗炒辣椒如何炒好吃
蒜苗炒辣椒如何炒好吃
蒜苗炒辣椒是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，其鮮辣可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下蒜苗炒辣椒的烹飪方法,讓你輕松掌握這道佳肴的制作技巧。
準(zhǔn)備好所需食材：新鮮蒜苗、辣椒、蒜末、鹽、生抽、食用油等。
將蒜苗洗凈，切成段；辣椒洗凈，去籽切片；蒜末切末備用。
鍋中倒入適量食用油,油熱后放入蒜末爆香。
將辣椒片放入鍋中翻炒,炒至表面微微發(fā)焦。
加入蒜苗段,快速翻炒均勻。
根據(jù)個(gè)人口味,加入適量鹽和生抽調(diào)味。
炒至蒜苗斷生，辣椒熟透,即可出鍋裝盤。
烹飪小貼士：
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蒜苗不宜炒太久,以免失去口感。
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辣椒的辣度可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整,選擇辣度適中的辣椒。
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烹飪過(guò)程中，火候要適中,避免燒糊。
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可以根據(jù)個(gè)人口味，加入其他調(diào)料，如雞精、豆瓣醬等。
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蒜苗炒辣椒的配菜也很豐富，可以搭配豆腐、肉片等食材,增加口感。
通過(guò)以上步驟，一道美味的蒜苗炒辣椒就完成了，快來(lái)動(dòng)手嘗試一下吧,相信你一定會(huì)愛(ài)上這道菜！
