雞蛋炒玉米西紅柿的做法
雞蛋炒玉米西紅柿的做法
雞蛋炒玉米西紅柿是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,不僅色香味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。
【食材準(zhǔn)備】 雞蛋 3個(gè) 玉米粒 適量 西紅柿 2個(gè) 鹽 適量 食用油 適量 蔥花 適量
【制作步驟】
- 雞蛋打入碗中,加入少許鹽，攪拌均勻備用。
- 西紅柿洗凈,切成小塊備用。
- 玉米粒洗凈,瀝干水分備用。
- 熱鍋倒油,油熱后倒入雞蛋液，待雞蛋液凝固后，用鏟子輕輕翻炒，炒至雞蛋熟透，盛出備用。
- 鍋中留少許油,放入蔥花爆香。
- 加入西紅柿塊,炒至西紅柿出汁。
- 倒入玉米粒,翻炒均勻。
- 最后加入炒好的雞蛋,再次翻炒均勻。
- 根據(jù)個(gè)人口味,加入適量鹽調(diào)味，炒勻即可出鍋。
【小貼士】
- 雞蛋打入碗中后,加入少許鹽可以增加雞蛋的口感，使雞蛋更加鮮美。
- 玉米粒最好選用新鮮玉米,口感更佳。
- 西紅柿在炒制過(guò)程中會(huì)出汁,可以根據(jù)個(gè)人口味適量加入水。
- 炒雞蛋時(shí),注意火候，避免雞蛋炒糊。
這道雞蛋炒玉米西紅柿簡(jiǎn)單易學(xué),營(yíng)養(yǎng)豐富，適合家庭日常食用，大家不妨試著做一下，相信一定會(huì)受到家人的喜愛。
