洋芋粉炒洋蔥——家常美味的簡單做法

洋芋粉炒洋蔥是一道簡單又美味的家常菜，它融合了洋蔥的清香和洋芋粉的綿軟，是許多人餐桌上的常見佳肴，下面,就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的炒制方法。

【食材準備】

• 洋芋粉：適量
• 洋蔥：1個
• 蒜末：適量
• 食用油：適量
• 鹽：適量
• 雞精：適量
• 蔥花：適量（可選）

【制作步驟】

1. 將洋芋粉用清水沖洗干凈，然后浸泡在水中約30分鐘，使其充分吸水變軟，這樣炒出來的洋芋粉更加柔軟,口感更佳。

2. 洋蔥去皮，切成絲,備用。

3. 熱鍋涼油，油熱后放入蒜末爆香，出香味后放入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲變軟。

4. 將泡軟的洋芋粉撈出，瀝干水分,放入鍋中與洋蔥一起翻炒。

5. 翻炒過程中，加入適量的鹽和雞精調(diào)味,根據(jù)個人口味可以適量增減。

6. 繼續(xù)翻炒至洋芋粉完全吸收調(diào)味料,洋蔥絲與洋芋粉充分混合。

7. 撒上蔥花（可選）,翻炒均勻即可出鍋。

【小貼士】

• 洋芋粉浸泡時間不宜過長,以免炒制時過于爛糊。
• 翻炒時火候不宜過大,以免洋芋粉炒焦。
• 洋蔥絲切得越細,炒出來的菜口感越好。

洋芋粉炒洋蔥是一道簡單易學的家常菜，不僅制作過程簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，在忙碌的生活中，為自己和家人做上一道美味的洋芋粉炒洋蔥，不僅能滿足味蕾，還能帶來家的溫馨,快來試試吧！