九元一碗的炒肉面,簡單易學，美味可口！

在這個快節(jié)奏的生活中,一碗熱氣騰騰的炒肉面無疑是一道慰藉心靈的美食，而今天，我要向大家分享的就是九元一碗的炒肉面的做法，簡單易學，美味可口，讓你在家也能享受到地道的美食。

【材料準備】

• 面條：200克
• 豬肉：100克
• 青蒜：適量
• 生姜：適量
• 蔥：適量
• 醬油：適量
• 蒜蓉：適量
• 料酒：適量
• 食用油：適量
• 鹽：適量
• 白胡椒粉：適量

【制作步驟】

1. 將豬肉切成細絲,用料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘。
2. 青蒜洗凈切成小段,生姜、蔥切成末。
3. 燒一鍋水,將面條煮熟，撈出后用冷水沖洗，瀝干水分備用。
4. 熱鍋涼油,油熱后下入腌制好的肉絲，快速翻炒至變色。
5. 加入生姜末、蔥末、蒜蓉，繼續(xù)翻炒出香味。
6. 倒入適量的醬油,翻炒均勻，讓肉絲上色。
7. 將煮熟的面條放入鍋中,快速翻炒均勻，讓面條均勻裹上肉絲和調料。
8. 加入青蒜段,快速翻炒至青蒜斷生。
9. 調入適量的鹽,翻炒均勻，使味道更加鮮美。
10. 最后撒上一些白胡椒粉,增加口感。

【小貼士】

• 肉絲的腌制是關鍵,可以讓肉絲更加入味。
• 炒面條時火候要大,動作要快，以免面條粘連。
• 根據個人口味,可以適量添加辣椒或其他調料。

九元一碗的炒肉面,在家就能輕松制作，簡單幾步，就能享受到美味佳肴，快來試試吧，相信你一定會愛上這道簡單又美味的炒肉面！