火鍋店鴨腸活動(dòng)策劃方案

活動(dòng)背景

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，火鍋已成為我國餐飲市場(chǎng)的主流之一，鴨腸作為火鍋中的經(jīng)典食材，深受消費(fèi)者喜愛，為了提高顧客滿意度，增加店鋪知名度，提升營業(yè)額,特制定以下鴨腸活動(dòng)策劃方案。

活動(dòng)主題

“舌尖上的鴨腸盛宴,盡在XXX火鍋店”

活動(dòng)時(shí)間

2022年10月1日至2022年10月31日

活動(dòng)目標(biāo)

1. 提高店鋪知名度,吸引更多顧客進(jìn)店消費(fèi)；

2. 提升鴨腸銷量,增加店鋪營業(yè)額；

3. 增強(qiáng)顧客對(duì)店鋪的忠誠度,提高口碑傳播。

4. 鴨腸特價(jià)優(yōu)惠：活動(dòng)期間，鴨腸特價(jià)優(yōu)惠，原價(jià)XX元/份，活動(dòng)期間優(yōu)惠至XX元/份。

5. 鴨腸套餐優(yōu)惠：活動(dòng)期間，推出鴨腸套餐，包含鴨腸、蔬菜、肉類等，原價(jià)XX元/份，活動(dòng)期間優(yōu)惠至XX元/份。

6. 鴨腸DIY活動(dòng)：活動(dòng)期間，顧客可免費(fèi)參與鴨腸DIY活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)制作鴨腸,品嘗自己的手藝。

7. 禮品贈(zèng)送：活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿XX元,即可獲得精美禮品一份。

8. 社交媒體互動(dòng)：顧客在活動(dòng)期間分享店鋪活動(dòng)至朋友圈,可獲得優(yōu)惠券一張。

宣傳推廣

1. 制作活動(dòng)海報(bào)、++,張貼于店內(nèi)及附近商圈；
2. 利用微信公眾號(hào)、朋友圈等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳；
3. 與周邊商家合作,進(jìn)行聯(lián)合推廣；
4. 舉辦線上活動(dòng)，如轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)、優(yōu)惠券發(fā)放等。

活動(dòng)效果評(píng)估

1. 顧客滿意度調(diào)查：活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行滿意度調(diào)查,了解活動(dòng)效果；
2. 銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：對(duì)比活動(dòng)前后的銷售數(shù)據(jù),分析活動(dòng)對(duì)營業(yè)額的影響；
3. 口碑傳播：關(guān)注顧客在社交媒體上的評(píng)價(jià),了解活動(dòng)口碑。

通過本次鴨腸活動(dòng)策劃，旨在提高店鋪知名度，增加營業(yè)額，提升顧客滿意度，相信在活動(dòng)期間,XXX火鍋店將迎來一片火爆景象。