活動主題

“團圓中秋，熱辣火鍋”

活動目的

1. 在中秋佳節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日,通過舉辦特色活動，吸引新老顧客光臨火鍋店，增加店鋪客流量，提高銷售額。
2. 增強顧客對火鍋店品牌的認知度和好感度,樹立良好的品牌形象，促進顧客的口碑傳播。
3. 營造濃厚的節(jié)日氛圍,讓顧客在品嘗美味火鍋的同時，感受到家的溫暖和節(jié)日的歡樂，提升顧客的消費體驗。

活動時間

[具體中秋活動時間,9月10日 - 9月12日]

活動地點

火鍋店店內

參與人員

全體員工、新老顧客

1. 中秋特色鍋底
   • 推出兩款中秋限定鍋底：
     • 桂花飄香麻辣鍋：在傳統(tǒng)麻辣鍋底的基礎上，加入精心熬制的桂花糖漿，使鍋底既有麻辣的醇厚，又有桂花的香甜，給顧客帶來獨特的味覺體驗。
     • 玉兔養(yǎng)顏番茄鍋：以新鮮番茄為主要原料，搭配紅棗、枸杞等養(yǎng)生食材，熬制出濃郁酸甜的湯底，據說具有養(yǎng)顏美容的功效，非常適合女性顧客。
   • 每桌顧客點中秋特色鍋底,可享受8折優(yōu)惠。
   • 團圓火鍋套餐
   • 設計多款團圓火鍋套餐,滿足不同人數顧客的需求，套餐包含特色鍋底、豐富的菜品、主食和飲品。
   • • 三人套餐：中秋特色鍋底（二選一）+精品肥牛、羊肉卷、蝦滑、魚丸、蔬菜拼盤、手工面條、酸梅湯一扎，原價[X]元，活動價[X]元。
     • 五人套餐：中秋特色鍋底（二選一）+雪花牛肉、毛肚、鴨腸、午餐肉、豆皮、金針菇、玉米、可樂/雪碧一扎，原價[X]元，活動價[X]元。
   • 購買團圓火鍋套餐的顧客,每桌可額外獲贈一份中秋小禮品（如精美月餅、玉兔造型的點心等）。
   • 中秋猜燈謎贏獎品
   • 在店內懸掛各種與中秋相關的燈謎,燈謎內容涵蓋中秋詩詞、傳說、習俗等方面。
   • 顧客猜對燈謎后,可到服務臺領取相應的獎品，獎品設置如下：
     • 一等獎：價值[X]元的火鍋消費券
     • 二等獎：品牌月餅禮盒一份
     • 三等獎：火鍋店特色小吃一份
     • 參與獎：精美小禮品一份（如中秋主題鑰匙鏈、書簽等）
   • 火鍋DIY創(chuàng)意大賽
   • 活動期間,鼓勵顧客發(fā)揮創(chuàng)意，進行火鍋DIY，顧客可以根據自己的口味喜好，自由搭配火鍋食材。
   • 每桌顧客完成DIY后,可將作品拍照發(fā)送至火鍋店官方微信公眾號或現場展示給工作人員。
   • 活動結束后,由店內員工和顧客代表共同評選出最具創(chuàng)意的火鍋DIY作品，獲獎者可獲得以下獎勵：
     • 一等獎：免單券一張（下次消費可直接免單，限本次消費同等金額）
     • 二等獎：價值[X]元的火鍋食材大禮包
     • 三等獎：品牌紅酒一瓶
   • 中秋文藝表演
   • 在活動期間的特定時間段,邀請專業(yè)的文藝表演團隊進行表演，節(jié)目形式包括歌曲、舞蹈、小品、雜技等，表演內容與中秋主題相關。
   • 表演穿插在顧客用餐過程中,為顧客營造輕松愉快的用餐氛圍，增添節(jié)日的歡樂氣氛。

   活動宣傳

   1. 線上宣傳
      • 利用火鍋店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，包括活動內容、時間、地點、優(yōu)惠信息等，并配以精美的圖片和視頻，吸引顧客關注。
      • 制作活動H5頁面,通過朋友圈分享、微信群轉發(fā)等方式擴大活動傳播范圍。
      • 投放本地生活服務類廣告,如美團、大眾點評等平臺的首頁廣告位，提高活動曝光度。
   2. 線下宣傳
   • 在火鍋店周邊社區(qū)、寫字樓、學校等地發(fā)放活動++，++設計要突出活動主題和優(yōu)惠信息，吸引路人關注。
   • 在店內張貼活動海報,擺放活動展架，向進店顧客介紹活動詳情。
   • 與周邊商家合作,如超市、商場、影院等，在其店內放置活動宣傳資料，進行聯合推廣。

   活動準備

   1. 物料準備
      • 采購活動所需的食材、飲料、獎品、裝飾物品等，確保物資充足。
      • 制作活動海報、++、展架、燈謎卡片、菜單等宣傳物料。
      • 準備表演所需的音響設備、舞臺道具等。
   2. 人員培訓
   • 組織員工進行活動培訓,讓員工熟悉活動內容、流程和規(guī)則，以便能夠為顧客提供準確、熱情的服務。
   • 對員工進行服務禮儀培訓,提高服務質量，確保顧客有良好的消費體驗。
   3. 場地布置
   • 在店內懸掛中秋燈籠、彩帶、氣球等裝飾品，營造濃厚的節(jié)日氛圍。
   • 設置燈謎區(qū)域,擺放桌椅，方便顧客參與猜燈謎活動。
   • 搭建表演舞臺,布置音響設備和燈光效果，確保表演順利進行。

   活動執(zhí)行

   1. 活動開始前
      • 檢查各項準備工作是否就緒,確保活動能夠順利開展。
      • 安排工作人員在店外迎接顧客,引導顧客進店就座，并向顧客介紹活動內容。
   2. 活動進行中
   • 服務員及時為顧客提供優(yōu)質的服務,解答顧客的疑問，確保顧客用餐愉快。
   • 安排專人負責猜燈謎活動,對猜對燈謎的顧客及時發(fā)放獎品，并做好記錄。
   • 組織火鍋DIY創(chuàng)意大賽的評選工作,確保評選過程公平、公正、公開。
   • 按照預定時間和節(jié)目安排,進行中秋文藝表演，活躍現場氣氛。
   3. 活動結束后
   • 對活動現場進行清理和整理,恢復店內正常營業(yè)環(huán)境。
   • 統(tǒng)計活動期間的客流量、銷售額、顧客反饋等數據，對活動效果進行評估。
   • 對表現優(yōu)秀的員工進行表彰和獎勵,激勵員工積極參與后續(xù)活動。

   活動預算

   1. 物料采購費用：[X]元（包括食材、飲料、獎品、裝飾物品等）
   2. 宣傳費用：[X]元（包括線上廣告投放、線下++制作與發(fā)放、合作推廣等）
   3. 表演費用：[X]元（邀請文藝表演團隊）
   4. 員工培訓費用：[X]元
   5. 其他費用：[X]元（如水電費、場地布置費用等）總預算：[X]元

   十一、活動效果評估

   1. 通過對比活動前后的客流量、銷售額等數據，評估活動對店鋪業(yè)績的提升效果。
   2. 收集顧客的反饋意見,通過問卷調查、現場訪談等方式了解顧客對活動內容、服務質量、菜品口味等方面的滿意度，分析活動存在的優(yōu)點和不足。
   3. 統(tǒng)計活動在社交媒體平臺上的曝光量、互動量（如點贊、評論、轉發(fā)等），評估活動的線上傳播效果。
   4. 根據活動效果評估結果,總結經驗教訓，為今后舉辦類似活動提供參考和改進方向。

   中秋佳節(jié),正是親朋好友相聚一堂，共享美食的好時光，通過本次“團圓中秋，熱辣火鍋”活動，我們希望為顧客打造一個充滿歡樂和溫暖的用餐環(huán)境，讓他們在品嘗美味火鍋的同時，感受到中秋佳節(jié)的獨特魅力，相信這次活動一定能夠吸引眾多顧客前來參與，為火鍋店帶來更多的人氣和收益??！