大骨頭火鍋店活動(dòng)策劃案

活動(dòng)背景

隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)于美食的追求不再局限于口味，更注重飲食的體驗(yàn)和氛圍，大骨頭火鍋店作為一家以獨(dú)特口味和優(yōu)質(zhì)服務(wù)著稱的餐飲品牌，為了提升品牌知名度，增強(qiáng)顧客粘性,特制定以下活動(dòng)策劃案。

活動(dòng)目標(biāo)

1. 提升品牌知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力；
2. 吸引更多新顧客,提高顧客滿意度；
3. 增強(qiáng)顧客粘性,提高復(fù)購(gòu)率；
4. 增加店內(nèi)營(yíng)業(yè)額,提升盈利能力。

活動(dòng)主題

“骨香四溢，共享美味——大骨頭火鍋店狂歡節(jié)”

活動(dòng)時(shí)間

2022年10月1日至10月31日

優(yōu)惠活動(dòng)

（1）全場(chǎng)菜品8折優(yōu)惠，酒水除外； （2）滿100元送精美小禮品一份； （3）消費(fèi)滿300元,贈(zèng)送價(jià)值50元的優(yōu)惠券一張。

互動(dòng)游戲

（1）現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“骨力十足”挑戰(zhàn)賽，參與者挑戰(zhàn)吃骨速度，最快者獲得豐厚獎(jiǎng)品； （2）設(shè)置“猜骨游戲”，猜對(duì)菜品名稱者可獲得小禮品； （3）舉辦“最佳搭配師”評(píng)選活動(dòng)，顧客可現(xiàn)場(chǎng)搭配菜品，評(píng)選出最佳搭配組合,獲獎(jiǎng)?wù)呖色@得神秘大獎(jiǎng)。

社交媒體互動(dòng)

（1）顧客在店內(nèi)消費(fèi)后，可分享至朋友圈，集贊滿18個(gè)即可獲得精美小禮品一份； （2）邀請(qǐng)好友一起參與活動(dòng)，邀請(qǐng)人數(shù)達(dá)到5人,即可獲得價(jià)值100元的優(yōu)惠券一張。

合作伙伴優(yōu)惠

（1）與周邊商家合作，推出聯(lián)合優(yōu)惠活動(dòng)，如購(gòu)物滿100元送大骨頭火鍋優(yōu)惠券等； （2）與知名品牌合作，舉辦品牌日,推出專屬優(yōu)惠套餐。

活動(dòng)宣傳

1. 線上宣傳：通過微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)預(yù)熱和宣傳；
2. 線下宣傳：在店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)，發(fā)放宣++頁，并通過戶外廣告、公交車廣告等方式擴(kuò)大宣傳范圍。

活動(dòng)效果評(píng)估

1. 通過活動(dòng)參與人數(shù)、消費(fèi)金額等數(shù)據(jù),評(píng)估活動(dòng)效果；
2. 收集顧客反饋，了解顧客滿意度,為后續(xù)活動(dòng)提供改進(jìn)方向；
3. 通過活動(dòng)前后營(yíng)業(yè)額對(duì)比,評(píng)估活動(dòng)對(duì)店內(nèi)盈利能力的提升。

通過本次大骨頭火鍋店活動(dòng)策劃案的實(shí)施，我們相信能夠達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，為顧客帶來愉悅的用餐體驗(yàn),同時(shí)提升品牌形象和盈利能力。