炒洋蔥炒肉簡單做法
炒洋蔥炒肉——簡單美味的家常菜做法
炒洋蔥炒肉是一道簡單易學的家常菜，色澤誘人，味道鮮美，深受人們喜愛,下面就來為大家介紹這道菜的制作方法。
準備好以下食材：洋蔥、豬肉、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油、蔥、姜。
具體步驟如下：
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將豬肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、鹽、糖腌制10分鐘。
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洋蔥切絲，蔥切段,姜切片備用。
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熱鍋倒油，油熱后放入蔥段、姜片爆香。
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放入腌制好的豬肉片,翻炒至變色。
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加入洋蔥絲,快速翻炒均勻。
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根據(jù)個人口味，可以適量加入生抽、老抽調(diào)味。
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翻炒均勻后，加入適量的鹽,炒勻即可出鍋。
炒洋蔥炒肉的制作過程非常簡單，關(guān)鍵在于火候的掌握，在炒洋蔥時，火不宜太大，以免洋蔥炒焦，豬肉片要提前腌制,這樣可以使肉質(zhì)更加鮮嫩。
炒洋蔥炒肉是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的菜肴，適合家庭日常飲食，這道菜色香味俱佳，不僅適合家人聚餐，也適合朋友聚會,趕快動手嘗試一下這道簡單美味的炒洋蔥炒肉吧！
