用辣椒醬炒什么菜好吃
辣椒醬炒菜，味蕾的狂歡盛宴
在我國(guó)，辣椒醬是一種非常常見(jiàn)的調(diào)味品，其獨(dú)特的辣味能夠?yàn)楦鞣N菜肴增添無(wú)盡的魅力，用辣椒醬炒什么菜好吃呢？下面就來(lái)為大家推薦幾道經(jīng)典美食,讓你在家也能享受到辣椒醬帶來(lái)的美味。
辣椒醬炒雞丁
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準(zhǔn)備食材：雞胸肉、辣椒醬、青椒、洋蔥、蒜末、姜末、生抽、料酒、鹽、糖、水淀粉。
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將雞胸肉切成丁，加入少許鹽、生抽、料酒和水淀粉腌制10分鐘。
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青椒、洋蔥切成丁,備用。
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熱鍋涼油，放入雞丁翻炒至變色,撈出備用。
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鍋中留底油，放入蒜末、姜末爆香,加入辣椒醬炒出紅油。
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放入青椒、洋蔥丁翻炒，加入炒好的雞丁，調(diào)入適量鹽、糖,翻炒均勻即可。
辣椒醬炒茄子
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準(zhǔn)備食材：茄子、辣椒醬、蒜末、姜末、生抽、料酒、鹽、糖、水淀粉。
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茄子切成條,備用。
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熱鍋涼油，放入茄子條，煎至兩面金黃,撈出備用。
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鍋中留底油，放入蒜末、姜末爆香,加入辣椒醬炒出紅油。
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放入煎好的茄子條，加入適量生抽、料酒、鹽、糖,翻炒均勻即可。
辣椒醬炒豆腐
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準(zhǔn)備食材：豆腐、辣椒醬、蒜末、姜末、生抽、料酒、鹽、糖、水淀粉。
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豆腐切成小塊,備用。
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熱鍋涼油，放入豆腐塊，煎至兩面金黃,撈出備用。
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鍋中留底油，放入蒜末、姜末爆香,加入辣椒醬炒出紅油。
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放入煎好的豆腐塊，加入適量生抽、料酒、鹽、糖,翻炒均勻即可。
這些用辣椒醬炒的菜肴，不僅美味可口，而且制作簡(jiǎn)單，適合忙碌的上班族和廚房新手，快來(lái)嘗試一下吧,讓你的味蕾盡情享受辣椒醬帶來(lái)的狂歡盛宴！
