培根炒萵筍葉怎么炒好吃
培根炒萵筍葉,簡單美味家常菜
萵筍葉,作為萵筍的綠葉部分，營養(yǎng)豐富，口感清脆，是很多人餐桌上的常見食材，搭配培根一起炒，更是美味可口，下面，就讓我來為大家分享如何將培根炒萵筍葉做得既簡單又好吃。
準(zhǔn)備好食材,我們需要新鮮的萵筍葉、培根、大蒜、鹽、生抽、食用油等。
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將萵筍葉洗凈,切成適口的寬度，培根切成薄片，大蒜切成蒜末。
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熱鍋涼油,油熱后放入培根片，中小火慢慢煎至兩面微焦，出油。
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將煎好的培根取出,控油備用。
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鍋中留少許油,放入蒜末炒香。
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將萵筍葉放入鍋中,快速翻炒，炒至萵筍葉變軟。
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將煎好的培根重新放入鍋中,與萵筍葉一起翻炒均勻。
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根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的鹽和生抽調(diào)味。
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翻炒均勻,炒至萵筍葉熟透即可出鍋。
炒萵筍葉時(shí),注意火候的掌握，萵筍葉不宜炒得過久，以免失去清脆的口感，培根的煎制時(shí)間不宜過長，以免變得過于油膩。
培根炒萵筍葉是一道簡單易學(xué)、美味可口的家常菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感清新，適合各種年齡段的人群食用，快動(dòng)手試試吧，相信你一定會(huì)做出一道色香味俱全的培根炒萵筍葉！
