炒絲瓜炒木耳的做法大全

絲瓜和木耳都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材,它們不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的食療價(jià)值，就為大家?guī)?lái)炒絲瓜炒木耳的做法大全，讓你在家也能輕松享受到這道美味佳肴。

炒絲瓜的做法

原料：

• 絲瓜：2根
• 蒜末：適量
• 鹽：少許
• 食用油：適量
• 雞精：少許

步驟：

1. 絲瓜去皮,切成滾刀塊，放入鹽水中浸泡，防止氧化變黑。
2. 熱鍋涼油,油溫五成熱時(shí)，放入蒜末爆香。
3. 倒入絲瓜塊,快速翻炒，炒至絲瓜變軟。
4. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

炒木耳的做法

原料：

• 木耳：100克
• 蒜末：適量
• 鹽：少許
• 食用油：適量
• 雞精：少許

步驟：

1. 木耳提前泡發(fā),洗凈，撕成小朵。
2. 熱鍋涼油,油溫五成熱時(shí)，放入蒜末爆香。
3. 倒入木耳,快速翻炒，炒至木耳變軟。
4. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

炒絲瓜炒木耳的組合做法

原料：

• 絲瓜：2根
• 木耳：100克
• 蒜末：適量
• 鹽：少許
• 食用油：適量
• 雞精：少許

步驟：

1. 絲瓜去皮,切成滾刀塊，木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵。
2. 熱鍋涼油,油溫五成熱時(shí)，放入蒜末爆香。
3. 先倒入木耳翻炒,炒至木耳變軟。
4. 再倒入絲瓜塊,快速翻炒，炒至絲瓜變軟。
5. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

炒絲瓜炒木耳的做法簡(jiǎn)單易學(xué),不僅適合家庭日常烹飪，也適合朋友聚會(huì)時(shí)的快手菜，這道菜色澤誘人，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不可多得的家常美食，快動(dòng)手試試吧，相信你一定會(huì)喜歡！