炒水果綠蘿卜,是一道簡(jiǎn)單美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，綠蘿卜清脆可口，富含維生素和礦物質(zhì)，搭配水果的香甜，口感獨(dú)特，讓人回味無(wú)窮，下面，就為大家詳細(xì)介紹一下炒水果綠蘿卜的做法。

【食材準(zhǔn)備】 綠蘿卜1根，蘋(píng)果1個(gè)，胡蘿卜1根，洋蔥半個(gè)，青椒1個(gè)，大蒜2瓣，鹽適量，食用油適量。

【步驟一】 將綠蘿卜、蘋(píng)果、胡蘿卜、洋蔥、青椒分別洗凈，切成薄片或絲；大蒜拍碎備用。

【步驟二】 熱鍋涼油，油熱后放入大蒜爆香。

【步驟三】 加入洋蔥絲翻炒至軟。

【步驟四】 放入胡蘿卜絲、青椒絲，繼續(xù)翻炒。

【步驟五】 將切好的綠蘿卜片和蘋(píng)果片加入鍋中，翻炒均勻。

【步驟六】 加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒。

【步驟七】 炒至所有食材熟透，湯汁收濃，即可出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

1. 綠蘿卜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
2. 可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整鹽的用量。
3. 為了使口感更佳,建議使用新鮮的水果和蔬菜。

炒水果綠蘿卜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的菜肴，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能增進(jìn)食欲，在忙碌的生活中，不妨試著做一道這樣的家常菜，為自己和家人帶來(lái)健康與美味。