袋裝成品炒花甲的做法詳解

隨著生活節(jié)奏的加快，許多家庭在烹飪上越來越傾向于便捷與快速，袋裝成品炒花甲因其方便快捷，成為了許多家庭餐桌上的?？停绾螌⒋b成品炒花甲做得既美味又不失營養(yǎng)呢？下面就來為大家詳細(xì)介紹一下袋裝成品炒花甲的做法。

【材料準(zhǔn)備】

1. 袋裝成品炒花甲一袋
2. 蔥、姜、蒜適量
3. 青紅椒適量
4. 花椒、料酒、生抽、鹽、糖、老抽適量

【烹飪步驟】

1. 將袋裝成品炒花甲從包裝袋中取出，倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，焯水約2分鐘,撈出備用。
2. 蔥切段，姜切片，蒜拍碎,青紅椒切絲備用。
3. 鍋中放油，油熱后放入蔥姜蒜爆香,再加入花椒粒炒出香味。
4. 將焯水后的花甲放入鍋中，加入料酒、生抽、鹽、糖、老抽調(diào)味,翻炒均勻。
5. 最后加入青紅椒絲，快速翻炒均勻,炒至青紅椒斷生即可。

【小貼士】

1. 焯水時(shí)加入少許料酒,可以去除花甲的腥味。
2. 炒花甲時(shí)火候不宜過大,以免花甲過熟影響口感。
3. 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。

這樣一道美味的袋裝成品炒花甲就完成了，簡單幾步，既保留了花甲的原汁原味，又增添了蔥、姜、蒜等調(diào)料的香氣，讓人食欲大增，趕快動(dòng)手試試吧,為家人帶來一份美味又營養(yǎng)的佳肴！