素炒山藥，搭配得當(dāng)，美味升級

山藥，作為我國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食材，其口感細(xì)膩、營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，而將山藥進(jìn)行炒制，更是家常菜中的常見做法，素炒山藥配什么炒好吃呢？下面就來為大家推薦幾種搭配,讓你的美味升級！

素炒山藥配木耳

木耳，被譽(yù)為“山珍”，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，將山藥與木耳搭配炒制，不僅口感豐富，而且營養(yǎng)價值更高,具體做法如下：

1. 將山藥去皮切片，木耳泡發(fā)洗凈,撕成小朵。
2. 熱鍋涼油,放入山藥片翻炒至表面微黃。
3. 加入木耳繼續(xù)翻炒，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味。
4. 炒至山藥和木耳熟透,出鍋即可。

素炒山藥配胡蘿卜

胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素和礦物質(zhì)，與山藥搭配炒制，色彩鮮艷，營養(yǎng)互補(bǔ),以下是具體做法：

1. 將山藥去皮切片,胡蘿卜洗凈切片。
2. 熱鍋涼油,放入山藥片翻炒至表面微黃。
3. 加入胡蘿卜片繼續(xù)翻炒，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味。
4. 炒至山藥和胡蘿卜熟透,出鍋即可。

素炒山藥配青椒

青椒富含維生素C和維生素K，與山藥搭配炒制，口感清爽，營養(yǎng)豐富,以下是具體做法：

1. 將山藥去皮切片,青椒去籽切片。
2. 熱鍋涼油,放入山藥片翻炒至表面微黃。
3. 加入青椒片繼續(xù)翻炒，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味。
4. 炒至山藥和青椒熟透,出鍋即可。

素炒山藥配豆腐

豆腐富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種微量元素，與山藥搭配炒制，口感滑嫩，營養(yǎng)豐富,以下是具體做法：

1. 將山藥去皮切片,豆腐切成小塊。
2. 熱鍋涼油,放入山藥片翻炒至表面微黃。
3. 加入豆腐塊繼續(xù)翻炒，加入適量鹽、生抽、雞精調(diào)味。
4. 炒至山藥和豆腐熟透,出鍋即可。

素炒山藥的搭配方式多種多樣，可以根據(jù)個人口味和營養(yǎng)需求進(jìn)行調(diào)整,希望以上推薦能為大家?guī)砀嗝牢杜c健康！