豆角炒香菇——美味家常菜的簡(jiǎn)單做法

豆角炒香菇是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的家常菜，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下豆角炒香菇的做法，讓您輕松掌握這道美味佳肴。

【食材準(zhǔn)備】

1. 豆角：適量
2. 香菇：適量
3. 紅椒：適量（可根據(jù)個(gè)人口味選擇）
4. 生姜：適量
5. 大蒜：適量
6. 食用油：適量
7. 鹽：適量
8. 生抽：適量
9. 老抽：適量（可選，上色用）
10. 雞精：適量

【制作步驟】

1. 豆角洗凈,切成段；香菇洗凈，切成片；紅椒洗凈，切絲；生姜、大蒜切片備用。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入姜片、蒜片爆香。
3. 加入香菇片,翻炒至香菇片微微發(fā)軟。
4. 放入豆角段,快速翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽、生抽、老抽（可選），繼續(xù)翻炒均勻。
6. 如有需要,可加入紅椒絲，翻炒均勻。
7. 加入適量的雞精,翻炒均勻，即可出鍋。

【小貼士】

1. 豆角不宜炒得太久,以免口感變差。
2. 香菇具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量食用對(duì)身體有益。
3. 紅椒的加入可以使菜肴更加美觀,增加口感。
4. 根據(jù)個(gè)人口味,可適量調(diào)整調(diào)料。

豆角炒香菇是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的菜肴，通過(guò)以上步驟，您也可以輕松制作出美味的豆角炒香菇，快動(dòng)手嘗試一下吧！相信這道菜肴一定會(huì)成為您餐桌上的佳肴。