白玉菇炒豆筍可以吃嗎
白玉菇炒豆筍——美味又健康的家常菜
導(dǎo)語(yǔ)：白玉菇炒豆筍是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的家常菜，白玉菇炒豆筍可以吃嗎？本文將為您解答這個(gè)問(wèn)題。
白玉菇炒豆筍可以吃嗎？
當(dāng)然可以！白玉菇炒豆筍是一道色香味俱佳的菜肴，不僅美味可口，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以下是白玉菇和豆筍的營(yíng)養(yǎng)成分：
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白玉菇：白玉菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，具有提高免疫力、降低膽固醇、抗氧化、抗腫瘤等作用。
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豆筍：豆筍富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓、降血脂等功效。
白玉菇炒豆筍的做法
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準(zhǔn)備食材：白玉菇、豆筍、紅椒、青椒、蒜末、鹽、生抽、食用油。
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將白玉菇和豆筍洗凈，切成適當(dāng)大小的段；紅椒、青椒洗凈，切成片；蒜末備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入白玉菇和豆筍翻炒,炒至斷生。
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加入紅椒、青椒繼續(xù)翻炒。
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調(diào)入適量的鹽和生抽,翻炒均勻。
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出鍋前撒上少許蔥花,即可。
白玉菇炒豆筍的食用注意事項(xiàng)
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白玉菇和豆筍在烹飪過(guò)程中不宜過(guò)度炒制,以免營(yíng)養(yǎng)流失。
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豆筍性寒,脾胃虛寒者適量食用。
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豆筍富含膳食纖維，食用過(guò)多可能導(dǎo)致消化不良,適量食用為宜。
白玉菇炒豆筍是一道美味又健康的家常菜，既可以滿(mǎn)足口感，又能為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，您不妨嘗試一下這道菜肴,讓生活更加美好！
