菜豌豆炒培根怎么炒好吃
家常美味——菜豌豆炒培根的烹飪秘籍
在繁忙的都市生活中,偶爾來一道簡單又美味的家常菜，既能滿足味蕾，又能為生活增添一份溫馨，就為大家分享一道簡單易學、口感豐富的家常菜——菜豌豆炒培根的做法。
菜豌豆炒培根,色澤鮮艷，口感鮮美，是一道極具營養(yǎng)的菜肴，以下是制作這道菜的具體步驟：
【食材準備】
- 培根：適量
- 菜豌豆：適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 植物油：適量
【烹飪步驟】
- 將培根切成薄片,菜豌豆洗凈備用。
- 熱鍋冷油,油熱后放入培根片，中小火慢慢煎至兩面微焦，出油。
- 將煎好的培根片撈出,控油備用。
- 鍋中留少許油,放入蒜末爆香。
- 加入菜豌豆,快速翻炒均勻。
- 倒入煎好的培根片,加入生抽、鹽、胡椒粉調(diào)味。
- 繼續(xù)翻炒均勻,使菜豌豆和培根充分吸收調(diào)料的味道。
- 出鍋前嘗一下味道,根據(jù)個人口味適量調(diào)整。
【小貼士】
- 煎培根時,火不宜過大，以免煎糊。
- 菜豌豆不宜炒太久,以免失去口感。
- 加入蒜末可以增加菜肴的香氣,但不宜過多，以免掩蓋其他食材的味道。
這道菜豌豆炒培根簡單易學,口感鮮美，營養(yǎng)豐富，無論是作為家常便飯，還是待客佳肴，都能展現(xiàn)出你的廚藝，快動手嘗試一下吧，相信你一定會做出一道色香味俱全的菜豌豆炒培根！
