蝦仁炒玉米的做法大全

蝦仁炒玉米是一道色香味俱佳的家常菜,深受廣大食客的喜愛(ài)，這道菜簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，下面為大家介紹幾種蝦仁炒玉米的做法，讓您在家也能輕松享受到美味的蝦仁炒玉米。

經(jīng)典蝦仁炒玉米

材料：蝦仁200克，玉米粒150克，胡蘿卜50克，青椒50克，蔥、姜、蒜各適量。

做法：

1. 蝦仁去殼去腸線(xiàn),洗凈瀝干水分，用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘；
2. 胡蘿卜、青椒洗凈切丁，蔥、姜、蒜切末；
3. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，下入蝦仁滑散，變色后撈出備用；
4. 鍋中留底油,下入蔥、姜、蒜末爆香，放入胡蘿卜、青椒翻炒至斷生；
5. 加入玉米粒翻炒均勻,倒入蝦仁，加入適量鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

蒜蓉蝦仁炒玉米

材料：蝦仁200克，玉米粒150克，蒜蓉適量。

做法：

1. 蝦仁去殼去腸線(xiàn),洗凈瀝干水分，用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘；
2. 玉米粒洗凈瀝干水分；
3. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，下入蝦仁滑散，變色后撈出備用；
4. 鍋中留底油,下入蒜蓉爆香，放入玉米粒翻炒均勻；
5. 倒入蝦仁,加入適量鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

蝦仁炒玉米粒

材料：蝦仁200克，玉米粒150克，胡蘿卜50克，青豆50克，蔥、姜、蒜各適量。

做法：

1. 蝦仁去殼去腸線(xiàn),洗凈瀝干水分，用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘；
2. 胡蘿卜、青豆洗凈切丁，蔥、姜、蒜切末；
3. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，下入蝦仁滑散，變色后撈出備用；
4. 鍋中留底油,下入蔥、姜、蒜末爆香，放入胡蘿卜、青豆翻炒至斷生；
5. 加入玉米粒翻炒均勻,倒入蝦仁，加入適量鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

就是蝦仁炒玉米的幾種做法,您可以根據(jù)自己的口味選擇適合的做法，希望您在享受美食的同時(shí)，也能學(xué)會(huì)這些簡(jiǎn)單又美味的蝦仁炒玉米做法。