魷魚脯炒韭菜是一道簡單易做、美味可口的家常菜，韭菜的清香與魷魚脯的鮮嫩完美結(jié)合，讓人食欲大增，下面就來為大家詳細介紹魷魚脯炒韭菜的做法，教大家如何炒出美味佳肴。

【食材準備】

1. 魷魚脯：適量
2. 韭菜：適量
3. 蒜末：適量
4. 姜末：適量
5. 食用油：適量
6. 鹽：適量
7. 生抽：適量
8. 雞精：適量

【烹飪步驟】

1. 將魷魚脯洗凈,切成細絲；韭菜洗凈，切成段。
2. 熱鍋倒油,油溫5成熱時，放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入魷魚絲,快速翻炒至變色。
4. 倒入韭菜段,繼續(xù)翻炒，使韭菜均勻裹上油。
5. 加入適量的鹽、生抽和雞精，翻炒均勻。
6. 炒至韭菜斷生,即可出鍋裝盤。

【烹飪小貼士】

1. 魷魚脯不宜炒太久,以免口感變老。
2. 韭菜炒的時間不宜過長,以免失去口感。
3. 可以根據(jù)個人口味,適量添加辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。

魷魚脯炒韭菜是一道色香味俱佳的佳肴,簡單易做，營養(yǎng)豐富，學會這道菜，讓你在忙碌的生活中，也能享受到美食帶來的快樂，快來動手試試吧！