包菜炒豌豆粒怎么炒好吃
包菜炒豌豆粒怎么炒好吃
包菜炒豌豆粒是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，這道菜色香味俱佳，口感清爽，非常適合夏季食用，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下包菜炒豌豆粒的做法,讓你輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴。
【食材準(zhǔn)備】
- 包菜：1顆
- 豌豆粒：適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
【烹飪步驟】
- 將包菜洗凈，切成細(xì)絲；豌豆粒洗凈備用。
- 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
- 加入包菜絲翻炒至斷生,炒至包菜絲微微變軟。
- 放入豌豆粒,繼續(xù)翻炒均勻。
- 加入適量的生抽和鹽，翻炒均勻,使調(diào)料充分融入食材中。
- 炒至豌豆粒熟透，包菜絲熟軟,即可出鍋裝盤(pán)。
【小貼士】
- 豌豆粒在炒制過(guò)程中容易糊鍋，所以要注意火候,不要炒得過(guò)久。
- 包菜絲在炒制過(guò)程中會(huì)出水，所以不要加太多水,以免影響口感。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
包菜炒豌豆粒是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，既可當(dāng)主食，也可作為一道開(kāi)胃小菜，學(xué)會(huì)了這道菜的做法，你可以在家里隨時(shí)享受到這道美味佳肴,快來(lái)動(dòng)手試試吧！
