美味的裙帶菜炒韭菜做法,家常菜中的清新之選

裙帶菜炒韭菜,是一道簡(jiǎn)單易做、美味可口的家常菜，裙帶菜富含多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、降血壓、降血脂等功效；韭菜則具有溫腎壯陽、散寒解毒的作用，二者搭配，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)均衡，下面，就為大家詳細(xì)介紹一下這道美味的裙帶菜炒韭菜的做法。

【食材準(zhǔn)備】

1. 裙帶菜 100克
2. 韭菜 150克
3. 蒜末 適量
4. 鹽 適量
5. 食用油 適量

【制作步驟】

1. 將裙帶菜用清水浸泡30分鐘,去除雜質(zhì)，撈出洗凈，切成小段。
2. 韭菜洗凈,切成小段。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
4. 加入裙帶菜翻炒,炒至裙帶菜變軟。
5. 加入韭菜,繼續(xù)翻炒。
6. 根據(jù)個(gè)人口味加入鹽調(diào)味,翻炒均勻。
7. 出鍋前,撒上少許蔥花，增加風(fēng)味。

【小貼士】

1. 裙帶菜在炒制過程中,不宜炒得太久，以免營養(yǎng)流失。
2. 韭菜炒制時(shí)間不宜過長,以免失去口感。
3. 裙帶菜和韭菜的搭配,不僅美味，而且營養(yǎng)均衡，適合各個(gè)年齡段的人群食用。

這道美味的裙帶菜炒韭菜,簡(jiǎn)單易做，營養(yǎng)豐富，是家常菜中的清新之選，快動(dòng)手試試吧，讓這道美味佳肴為您的餐桌增添一抹清新！