圓白菜炒火腿——家常美味，簡(jiǎn)單易學(xué)

圓白菜炒火腿是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了圓白菜的清脆口感，又融入了火腿的鮮美滋味，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下如何炒出美味的圓白菜炒火腿。

【食材準(zhǔn)備】

• 圓白菜 1顆
• 火腿 適量
• 大蒜 2瓣
• 生抽、鹽、糖、食用油 適量

【烹飪步驟】

1. 準(zhǔn)備工作：將圓白菜洗凈，切成均勻的絲；火腿切成薄片；大蒜切片備用。

2. 炒圓白菜：鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入蒜片爆香，待蒜片微黃時(shí)，放入圓白菜絲快速翻炒，炒至圓白菜變軟，顏色變得鮮亮,盛出備用。

3. 炒火腿：鍋中留少許油，放入火腿片，小火慢慢煎至兩面微焦,出油。

4. 合并翻炒：將炒好的圓白菜重新倒入鍋中,與火腿片一起翻炒均勻。

5. 調(diào)味：加入適量的生抽、鹽和糖，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,翻炒均勻。

6. 出鍋裝盤(pán)：炒至食材完全熟透，湯汁稍微收干,即可出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

• 圓白菜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
• 火腿切片時(shí)，可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚度,切片太厚會(huì)影響口感。
• 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,喜歡酸味的朋友可以適量加入一些醋。

圓白菜炒火腿簡(jiǎn)單易學(xué)，是家庭餐桌上的常見(jiàn)佳肴，不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合各個(gè)年齡段人群的健康菜肴，快動(dòng)手嘗試一下吧,相信你也能做出色香味俱全的圓白菜炒火腿！