辣椒炒羊奶果怎么炒
辣椒炒羊奶果是一道獨(dú)具特色的菜肴,它將辣椒的辣味與羊奶果的鮮甜相結(jié)合，口感豐富，營養(yǎng)豐富，下面就來為大家詳細(xì)介紹一下辣椒炒羊奶果的烹飪方法。
我們需要準(zhǔn)備好以下食材：羊奶果500克、辣椒適量、蒜末適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量。
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將羊奶果洗凈,去蒂，切成小塊備用。
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將辣椒洗凈,去籽，切成小塊備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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加入羊奶果塊,翻炒均勻。
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加入辣椒塊,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的鹽和生抽,調(diào)味。
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翻炒均勻,直到羊奶果和辣椒都炒至斷生。
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出鍋前撒上一些蔥花,增加菜肴的香氣。
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關(guān)火,盛盤即可。
在炒制過程中,有以下幾點(diǎn)需要注意：
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羊奶果的蒂部含有一定的苦味,所以要切除。
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辣椒的辣度可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡辣的可以多放一些辣椒。
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炒制過程中要不斷翻炒,以免羊奶果和辣椒粘鍋。
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加入生抽后,可以適當(dāng)減少鹽的用量，以免過咸。
辣椒炒羊奶果是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，羊奶果富含維生素C和多種微量元素，具有清熱解毒、潤肺止咳的功效；辣椒則能促進(jìn)食欲，幫助消化，讓我們一起動(dòng)手，為家人和朋友制作這道美味的辣椒炒羊奶果吧！
